Zebro Tinto 2015
Zebro Tinto 2015
ZEBRO– Vinho Regional Alentejano – Tinto 2015
Vinho Biológico
Sistema de controlo CE – SATIVA – (PT-BIO-03)
Ficha técnica
•Teor Alcoólico: 14,3 %
•Acidez Total e Volátil: 5,3 e 0,71 g./dm3
•Açucares totais: 0,3 g./dm3
•Ph: 3,75
•SO2: 64 mg/dm3
•Castas: 50 %: Aragonez; 20%: Touriga Nacional; 30%: Alicante Bouchet.
•Clima-Solos: A Quinta da Amoreira da Torre localiza-se no Alentejo (Montemor o Novo) no sul de Portugal, o clima é Mediterrâneo/Continental, os solos são Mediterrânicos pardos com algum granito, a altitude da vinha é 240m.
•Vinificação: Fermentação em cubas verticais de inox, com controlo de temperatura. Após maceração, a fermentação alcoólica e maloláctica ocorrem de forma espontânea apenas com as leveduras autocnes.
•Estágios: 06 meses em carvalho francês alier.
•Características Organolépticas: Aromas frescos e condensados a compota de frutas vermelhas, especiarias, com notas de juventude ainda bem evidentes, onde a fruta e a tosta de madeira se mesclam, resultando num conjunto estruturado, atraente e persistente.
•Temperatura de consumo Recomendada: 15º - 16º C.
•Produtor: Amoreira da Torre – Organic Wines, Lda., Rua Teófilo Braga, 82, 7050-273 Montemor o Novo, Tel: 266.892452, Fax: 266.890865, representada por Paulo Sendin TM: 93.7200305
•Quantidade: 30.000 garrafas de 0,75 l,
•Inicio da Comercialização: Maio de 2016.
•Este vinho não utiliza nenhum produto de origem animal, logo é Vegan.
…Perfume intenso, fresco, jovem e condensado.
Morangos, framboesas e tosta de madeira
Estruturado, atraente e único…