Zebro Tinto 2016
Zebro Tinto 2016
ZEBRO– Vinho Regional Alentejano – Tinto 2016
Vinho Biológico
Sistema de controlo CE – SATIVA – (PT-BIO-03)
Ficha técnica
•Teor Alcoólico: 14 %
•Acidez Total e Volátil: 6,2 e 0,85 g./dm3
•Açucares totais: 7,8 g./dm3
•Ph: 3,64
•SO2: 65 mg/dm3
•Castas: 30 %:Aragonez; 40%: Touriga Nacional; 30%: Alicante Bouchet.
•Clima-Solos: A Quinta da Amoreira da Torre localiza-se no Alentejo (Montemor o Novo) no sul de Portugal, o clima é Mediterrâneo/Continental, os solos são Mediterrânicos pardos com algum granito, a altitude da vinha é 240m.
•Vinificação: Fermentação em cubas verticais de inox, com controlo de temperatura. Após maceração, a fermentação alcoólica e maloláctica ocorrem de forma espontânea apenas com as leveduras autocnes.
•Estágios: 06 meses em carvalho francês alier com dois anos ou mais.
•Características Organolépticas: Aromas frescos e condensados a compota de frutas vermelhas, especiarias, com notas de juventude ainda bem evidentes, onde a fruta e a ligeira tosta de madeira se mesclam, resultando num conjunto estruturado, atraente e persistente.
•Temperatura de consumo Recomendada: 16º - 18º C.
•Produtor: ATOW-Amoreira da Torre Organic Wines, Lda., Rua Teófilo Braga, 82, 7050-273 Montemor o Novo, Tel: 266.892452, Fax: 266.890865.
Paulo Sendin Tm: 93.7200305
paulosendin@amoreiradatorre.com
•Quantidade: 30.000 garrafas de 0,75 l,
•Inicio da Comercialização: Julho de 2017.
•Este vinho não utiliza nenhum produto de origem animal, é Vegan.
…Perfume intenso, fresco, jovem e condensado.
Morangos, framboesas e tosta de madeira
Estruturado, atraente e único…