Castas: 60% Alicante Bouschet, 40% Touriga Nacional.

Vinificação: Vindima manual, fermentação espontânea apenas com leveduras autocnes, sem correcções, em cubas tronco-cónicas de inox, com transfega imediata para barricas de carvalho francês de 300 litros com 2, 3 e 4 anos de utilização, após fermentação alcoólica. Fermentação malolática em barricas.

Estágios: 12 meses em barricas: de Novembro de 2018 a Dezembro de 2019, 12 meses de estágio em garrafa: de Dezembro 2019 a Dezembro de 2020

Características Organolépticas: Apresenta uma cor granada escura, assente nas características principais das castas que lhe dão origem.

Aroma complexo de ameixa, frutos vermelhos, especiarias, menta, eucalipto, chocolate e bergamota, notas discretas da madeira das barricas onde estagiou, num conjunto estruturado, com grande complexidade e caracter de longa e elegante persistência.

Quantidade média anual: 4.300 garrafas de 0,75 lit.

Enológo: A Natureza com o apoio de Paulo Sendin e Carlos Ramos